Finom szemcséjű, kiválogatott és kiszárított csakis bükkfa füstölő fűrészpor, ami lassan izzik és kiválóan használható házi füstölőkben vagy akár füstgenerátorokban.
Kiválóan alkalmazható halfüstöléshez is, de akár kolbászokhoz és húsokhoz is.